Der Eröffnungstag ist geschafft – ein anstrengender Tag, der früh begann. Unter anderem war die WDR Lokaklzeit OWL vor Ort und hat die Eröffnung gefilmt. Auch die Bürgermeisterin stattete uns einen Besuch (einschließlich Einkauf) ab.
Das Feedback der Lipperreiher ist fast durchweg positiv. Gelobt wurde vor allem das breite Sortiment, das kaum Wünsche des täglichen Bedarfs offen lässt. Vereinzelt wurden die teilweise engen Gänge kritisiert, bei der angestreben Breite des Sortimentes und dem vorhandenen Platz von ca. 180 m2 musste jedoch jeder verfügbare Zentimeter ausgenutzt werden.
Das Ziel muss es nun sein, dass die Lipperreiher Bürger in Zukunft ihren Einkauf der Dinge des täglichen Bedarfs fast vollständig im neuen, von der LiLi GmbH geführten, nahkauf an der Dalbker Str. durchführen können. Um dieses zu ermöglichen, sind – wie schon bereits oben erwähnt – ein breites Sortiment und auch ein ortsübliches Preisniveau notwendig. Hinzu kommen die Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, jeweils 06:00 bis 20:00 Uhr.
Normale REWE-Preise, gute Öffnungszeiten und die bestmögliche Nutzung des zur Verfügung stehenden Raumes sind damit wesentliche Vorraussetzungen für ein Gelingen des Projektes – Vorraussetzungen, die wie wir glauben, zufriedenstellend zum Eröffnungstermin von uns umgesetzt wurden. Diesen Vorraussetzungen ist auch – schweren Herzens – die ursprünglich geplante Treffpunktecke im Markt zum Opfer gefallen. Es ist einfach nicht genug Platz vorhanden.
Für die nahe Zukunft ist die Optimierung des Sortiments auf den genauen Bedarf der Bürger eine Notwendigkeit. Zudem ist eine Einbindung regionaler Produkte in das Sortiment geplant, sobald sich permanente Freiräume in den Regalen ergeben.
Der Umsatz pro Person sollte sich in den nächsten Tagen verbessern, da die Lipperreiher Bürger nun wissen, wie das Sortiment aussieht und welche zusätzlichen Bestellmöglichkeiten der Markt bietet. Die Bürger haben es jetzt in der Hand, wie sich der Markt entwickeln wird.
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